Ma recette de chausson au chèvre, lard grillé et salade :

Pour 4 chaussons :

1 pâte feuilletée,

Chèvre frais,

½  bûche de chèvre

Miel

Une tomate séchée

Jambon serrano (environ 2 tranches)

Du basilic

Des noix

Une tranche de lard

 Recette :

1. Ecraser les chèvres ensemble, émincer les autres ingrédients et tout mélanger avec le miel, saler, poivrer.
2. Couper la pâte feuilletée en 4, mettre la garniture sur un côté et refermer le chausson en roulant les bords.
3. Mettre au four environ 20 min.
4. Servir avec une salade, parsemer de noix avec une vinaigrette au balsamique, et la tranche de lard grillé.