Panier de Noël : Sel aux épices et au sésame

Ce sel réhausse la saveur de vos plats. Il offre un harmonieux mélange d'épices.

C'est très facile à faire et le sel est très parfumé !

Il donne un bon goût d'épices aux plats, même aux pâtes cuites à l'eau !

Ingrédients :

500 g de sel de mer

2 pincées de clous de girofle

2 cc de cannelle

2 cc de fenugrec

2 cc de graines de moutarde

2 cc de curcuma

2 cc de gingembre

2 cc de fenouil

1 cc de coriandre

5 cc de sésame

2 cc d'ail en poudre

Méthode :

Griller les épices en grain, mettre le sel dans la poêle et le laisser un peu sécher, puis rajouter les épices en poudre.

Mélanger le sel et toutes ces épices et conserver le tout en pot fermé.