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Pris & co

14 décembre 2012

Panier de Noël : Bouchée croquante et pâte d'amande

Panier de Noël : Bouchée croquante et pâte d'amande
Ingrédients : - noisettes, amandes - pâte d'amande - chocolat noir (pour moi du Monbana 85%) Recette : Passez les noisettes et les amandes au four 10 minutes à 220°C (thermostat 7) pour les griller (1). Quand elles sont refroidies, frottez-les entre les...
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11 décembre 2012

Panier de Noël : Rôti de porc séché aux épices ou coppa maison

Panier de Noël : Rôti de porc séché aux épices ou coppa maison
Ca ressemble aux produits de la salaison corse ou italienne type coppa. C'est aussi bon, facile à faire et bien moins coûteux. La Coppa de Corse ou Coppa di Corsica est issue de l’échine de porc salée au sel sec, habillée sous boyau naturel puis fumée...
30 novembre 2012

Panier de Noël : Crème à tartiner chocolat-banane

Panier de Noël : Crème à tartiner chocolat-banane
C'est une recette de confiture, crème à tartiner (oui c'est à mi-chemin entre les 2), très facile, économique et rapide à réaliser. C'est une tuerie, si vous avez déjà mangé un gâteau avec de la crème chocolat banane, vous adorerez cette recette. Il en...
28 novembre 2012

Panier de Noël : Sirop de réglisse

Panier de Noël : Sirop de réglisse
Chez nous on adore tous le réglisse, plus il est fort et meilleur c'est ! Dans la recette de crème caramel de pomme, je vous avais conseillé de garder les épluchures de vos pommes. Voilà la raison, elles vont nous servir pour réaliser notre sirop de réglisse....
24 novembre 2012

Velouté de céleri rave au roquefort

Velouté de céleri rave au roquefort
Une soupe ça fait toujours plaisir en hiver, quand il fait froid. Manger le céleri rave en soupe, ça vous changera de le manger à la sauce rémoulade. Ingrédients : 1 céleri rave 2 carottes 2 poireaux 1 oignon 5 pommes de terre 1 cube de bouillon un peu...
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22 novembre 2012

Panier de Noël : Crème pomme caramel

Panier de Noël : Crème pomme caramel
Alors là, cette crème, c'est une tuerie ! Si vous aimez les crêpes fourées aux pommes sautées à la poêle et au caramel au beurre salé, comme moi, vous aimerez cette crème. En plus - ce qui ne gâche rien à l'affaire - elle n'est pas chère, simple, et rapide...
20 novembre 2012

Panier de Noël : Terrine de noix de Saint-Jacques

Panier de Noël : Terrine de noix de Saint-Jacques
Quand on a la chance d’habiter pas loin de la mer et d’avoir un super poissonnier-pêcheur, on a aussi le privilège d'avoir des noix de Saint-Jacques fraîches et pas chères car il vend sa pêche le jour même. Vous noterez aussi la taille impressionnante...
18 novembre 2012

Panier de Noël : Baba au rhum en bocal

Panier de Noël : Baba au rhum en bocal
Ma maman adore les babas au rhum. Alors, après avoir vu qu'on pouvait en acheter en bocal, je me suis dit que je pourrais en faire pour mes paniers de Noël. Pour 3 bocaux de type le Parfait de 0,5 L Pour réaliser les babas (moi j'utilise des moules à...
16 novembre 2012

Panier de Noël : Sel aux épices et au sésame

Panier de Noël : Sel aux épices et au sésame
Ce sel réhausse la saveur de vos plats. Il offre un harmonieux mélange d'épices. C'est très facile à faire et le sel est très parfumé ! Il donne un bon goût d'épices aux plats, même aux pâtes cuites à l'eau ! Ingrédients : 500 g de sel de mer 2 pincées...
16 novembre 2012

Panier de Noël : Vinaigre de noix de coco

Panier de Noël : Vinaigre de noix de coco
Voici une autre recette avec un goût des Antilles, à glisser dans vos paniers de Noël. Cette recette s'inspire d'un vinaigre des Antilles, qu'une amie m'avait rapporté de ses vacances là-bas. L'original est fait à partir de vinaigre blanc de canne à sucre,...
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  • Entrez dans mon univers : les travaux manuels en général, et d'aiguille en particuliers (broderie, couture, patchwork...). J'aime créer, fabriquer, pour en faire profiter mon entourage. J'aime les belles choses faites maison, avec cœur, en prenant le temps
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