06 novembre 2012

Panier de Noël : Vinaigre de pruneaux

Après avoir fait les pruneaux à l'eau de vie, il me restait le thé dans lequel avaient infusé toute une nuit les pruneaux, ce qui lui donnait un parfum délicieux. Je n'ai pas voulu le jeter, et j'ai donc décidé de tenter un vinaigre de pruneaux. Ingrédients : Quelques pruneaux Le thé dans lequel les pruneaux avaient infusés Cassonade Canelle Préparation : Mettre l'ensemble dans un bocal de 1 litre. Laissez macérer 2 semaines.   Suggestions : En assaisonnement de salades (vertes, endives ...), en déglaçage de viande ou... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Panier de Noël : Pruneaux à l'eau de vie

Il me reste à mettre de jolies étiquettes, mais voici la recette : Ingrédients : 1 kg de pruneaux d'Agen 80 cl d'eau de vie / alcool à fruit 100 g de sucre en poudre 1 bâton de cannelle Préparation : Préparer 50 cl de thé léger type Ceylan et y mettre les pruneaux à tremper pendant une nuit. Le lendemain, égouttez-les. Après avoir préparé le bocal (stérilisé), mettre les pruneaux dans le bocal, ajouter la canelle, mettre le sucre et couvrir d'eau de vie. Les pruneaux doivent tous être recouverts d'eau de vie. Fermez... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

Panier de Noël : Vinaigre de fruits de la passion

Noël se rapproche à grands pas ! Je m'y prends toujours en avance pour trouver des cadeaux qui feront plaisir (en tenant compte de mon budget), mais aussi pour préparer les petites douceurs à offrir dans un panier gourmand pour Noël. Cet été et automne, j'ai déjà préparé des confitures, compotes et fruits au sirop (ici). Là je commence à préparer les autres douceurs sucrées ou salées. En décembre, je préparerai les biscuits à offrir. Le vinaigre maison reste le plus économique et le plus savoureux. En plus c'est facile à réaliser ! ... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Camenbert au four, miel, lardons et oignons

Voici une recette facile et rapide pour 2 ! Ingrédients : un camembert du miel du poivre, du gingembre, de la muscade (selon le goût) 1 oignon du lard fumé Recette : Couper l'oignon en lamelles et les faire revenir dans une poêle, couper le lard en petits lardons et l'ajouter dans la poêle.Pendant ce temps, mettre le camembert dans un plat allant au four, faire une croix dessus (au couteau), mettre du miel, les épices (éviter le sel car les lardons et le camembert sont déjà salés). Ajouter le mélange d'oignons et lardons,... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

Alphabets et Motifs au point de croix 2

Après le 1 voici le 2 A vos aiguilles ! Si vous les utilisez, merci de laisser un message !
13 octobre 2012

Alphabets et Motifs au point de croix 1

Il s'agit d'un petit livret de texture semi-rigide, dans lequel des alphabets, frises, et motifs sont représentés au point de croix. Il n'y a pas de date indiquée. A vos aiguilles ! Si vous les utilisez, merci de laisser un message !

12 octobre 2012

Collection "Recho" : Points de Marque volume N°2

Par Modes & Travaux. Sans date d'édition, circa 1950. Bel album dépliant composé de 8 volets accordéon, recto-verso présentant une riche gamme en couleur de motifs, bordures, personnages et abécédaires originaux, à exécuter au point de croix. 11 x 25 cm. Broché, 16 pages Ils font sur le dépliant de la pub pour les fils Cartier-Bresson. Le voici en détail : Si vous les utilisez, merci de me laisser un petit mot !
10 octobre 2012

Moda Bake Shop

Vous connaissez ? La Moda Bake Shop est une division de Moda Fabrics qui fournit des "recettes" en ligne que vous pouvez utiliser avec la gamme de Moda Pré-coupé. Tous les formats et les types de projets sont présentés. Des tutoriels pour des projets moda sont illustrés étape par étape par des images. Certaines techniques et les produits seront également présentés. Ils ont fait un coucours cet été sur les "ateliers de couture", les lieux où on l'on range et fait nos travaux d'aiguille. Différents ateliers sont présentés. Le point... [Lire la suite]
09 octobre 2012

Collection "Recho" : Points de Marque volume N°1

Par Modes & Travaux. Sans date d'édition, circa 1950. Bel album dépliant composé de 8 volets accordéon, recto-verso, présentant une riche gamme en couleur de motifs, bordures, personnages et abécédaires originaux, à exécuter au point de croix. 11 x 25 cm. Broché, 16 pages Voici le détail : A vos aiguilles, et si vous utilisez ces grilles, merci de me laisser un message !
08 octobre 2012

Conserves de fruits

Moins de temps pour le blog et les travaux d'aiguille en ce moment, j'étais en pleine période de conserves de fruits : compotes, confitures, fruits au sirop. Laver les fruits, les préparer, laver et stériliser les bocaux vides puis pleins, faire et coller les étiquettes (piquées ici), tout ça prend du temps, d'autant que je n'ai pas récupéré mes bocaux vides (ceux que j'avais distribués pleins de confiture à mes proches l'an dernier). J'ai dû me dépêcher pour ne pas louper la saison des fruits de l'été et de la rentrée : pêches... [Lire la suite]
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