15 novembre 2012
Panier de Noël : Vinaigre basque Xipister
Un condiment / sauce du sud-ouest de la France, et plus précisément du Pays Basque. Ingrédients 1 L de vinaigre d’alcool blanc (8%) 2 piments d’Espelette, à défaut de la poudre de piment d'Espelette (je n'avais pas de piments frais en novembre !) 3 têtes...