18 juin 2013

Cornichons aigres-doux « à la russe »

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14 mai 2013

Saucisse de porc confite

Voici encore une recette que faisait ma maman quand j'étais petite lorsqu'elle faisait le cochon. D'ordinaire, je n'aime pas trop les saucisses, mais cette recette de saucisse confite, je l'adore ! Elle est rapide et facile à faire.   Démarche : Acheter chez votre boucher des saucisses de Toulouse (ou des chipolatas) et du saindoux. Faites revenir vos saucisses avec le saindoux. Pour l'esthétisme, vous pouvez les faire dorer. Mettez dans les bocaux nettoyés les saucisses, la graisse, et les épices que vous voulez (thym,... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Conserve d'aillet à l'huile d'olive

Je cherchais de l'ail et ma maraîchère m'a proposé de l'aillet. Je ne connaissais pas, elle m'a donné la recette que je vais vous présenter. L'aillet est en fait une jeune pousse d'ail avant que la gousse ne se forme. Ca ressemble à un mini poireau. Il ne faut pas le confondre avec l'oignon nouveau, ça n'a pas du tout le même goût. Le goût est plus fin et subtil. C'est frais et croquant. Il suffit de le laver pour le consommer. Il peut être mangé cru dans les salades ou à la croque-au-sel, en omelette, on peut s'en servir pour... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Rôti de porc confit en bocal (enchaud dans le sud -ouest)

  J'ai un très bon producteur de porc là où j'habite actuellement, donc avant de déménager, je fais quelques conserves. J'adore le rôti de porc confit, appelé également enchaud dans le sud-ouest. Ma mère m'en faisait quand j'était petite et qu'elle préparait le cochon en conserve. J'ai donc décidé d'en faire. C'est une conserve très vite préparée (mis à part le temps de stérilisation pendant lequel on fait autre chose !). Le rôti est très moelleux et goûteux, on ne rajoute pas de graisse. De plus, ça fait un plat vite... [Lire la suite]
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25 avril 2013

Nine patch coloré suite

Voici la suite du nine patch dont je vous avais déjà parlé ici. C'est dommage, les photos ne rendent pas correctement les couleurs. J'ai rassemblé tous les carrés du top. Maintenant j'ai commencé à mettre des bordures. Je viens de trouver un nouvel emploi dans le sud-ouest et je dois démarrer mi-juin. J'ai donc pas mal de choses à régler d'ici-là. J'aurais, pendant un certain temps, moins de temps pour les travaux d'aiguilles et le blog. Bises bonne soirée !  
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12 avril 2013

Collection "Floria", Motifs pour layette N°3 Suite

Voici donc la suite. J'ai volontairement élargie le scan pour faire le racord des draps. Je trouve tous ces motifs naïfs vraiment trés mignons ! Bonne broderie !

11 avril 2013

Collection "Floria", Motifs pour layette N°3

Voici quelques motifs anciens et charmants pour les tous petits. Il y a aussi des patrons pour bavoirs, des motifs pour draps et bavoirs.   C'est tous pour ce soir, la suite demain. Bonne broderie !
10 avril 2013

Tous les points de broderie à la main - Collection Floria album1 suite

voici la suite de l'album, avec de nouvelles explications et motifs de broderie. c'est fini, à vos aiguilles !
09 avril 2013

Tous les points de broderie à la main - Collection Floria album1

Voici quelques explications de points de broderie blanche avec un modéle à chaque fois ! A vos aigilles !   probléme de chargement d'image, la suite demain !
08 avril 2013

Sajou vert 486

Voici un nouvel album de broderie. Il y a quelque temps on m'a demandé des lettres A et B pour broderie traditionelle. J'éspére que ça correspond aux attentes, sinon j'en ai d'autre ! A vos aiguilles !